"Ingredientes Risotto"
Ingredientes para preparar un Risotto
Te mostramos la lista detallada de los ingredientes necesarios para cocinar un buen risotto tú mismo, estos son los ingredientes básicos:
- Arroz: Existe un arroz especial para risotto, que podrás encontrar en los supermercados, pero sino puedes usar un arroz normal, pero debe ser siempre un arroz del tipo redondo o de grano corto, ya que es el mejor para que absorba todo el sabor de la receta y esta quede cremosa. Nunca se debe usar arroz de grano largo.
- Caldo: Dependiendo de cada receta, puede ser caldo de pescado, si por ejemplo el risotto es salmón u otro pescado, o por ejemplo caldo de pollo si es risotto de pollo.
- Cebolla y ajo: Todas o casi todas las recetas de risotto incluyen la cebolla y el ajo troceados para el sofrito.
- Queso parmesano: Es el más usado para hacer risotto, aunque hay recetas que usan otros tipos de queso, y es lo último que se agrega antes de servir.
Hay otros ingredientes que se usarán en determinados tipos de risotto, como son los siguientes:
- Mantequilla: Se usa para potenciar el sabor y cremosidad del risotto
- Nata líquida: No se suele usar demasiado, pero hay quien la añade para conseguir que el arroz quede cremoso.
- Champiñones, pollo, salmón...
Comentarios
Deja un comentario
Nota: Los comentarios de esta web reflejan las opiniones de sus propios autores, y no necesariamente reflejan la opinión de la misma. Para ayudar al mantener un ambiente cordial y amigable dentro de nuestra comunidad, abstenganse de escribir insultos, expresiones vulgares, etc.
En esta web los comentarios son moderados antes de ser publicados
Menu principal
Más recetas
Saludos.
Las receta son claras y precisas
Sin tantas charlas y eso es lo que uno necesita
.Suerte que es lo que sé necesita
En esta vida.